中華風から揚げ梅のりNattoソース

ジューシーなから揚げと梅のり納豆ソースの酸味が絶妙！

30分

材　料（2人前）

1	中華風から揚げ粉を水で溶き、その中に鶏肉を10～20分漬けておきます。
2	納豆は、細かくたたいておきます。ソースの材料をよく混ぜ合わせ、納豆を入れてさらに混ぜ合わせます。
3	水菜は、水洗いし５cmくらいに切ります。人参も５cmくらいの千切りにします。
4	揚げ湯を170℃に熱し、（1）をからっと揚げます。
5	お皿に（3）の野菜、（4）のから揚げを盛り付けて、最後に（2）のソースをかけて出来上がり！

納豆ソース用の黒酢は、酸味が柔らかいもの選ぶと良いですよ。米だけを原料とした黒酢がおすすめ。