ねぎみそ納豆のれんこんはさみ揚げ

シャキシャキれんこんの食感とねぎみそ納豆の相性バツグン！

20分

材　料 (4人前)

1	れんこんは、皮をむき５ｍｍの厚さに切り、酢水につけておきます。
2	納豆を包丁で細かくたたき、豚ひき肉とねぎみそを加えてさらにたたきながら、混ぜ合わせます。
3	（1）の水気を切り、（1）にスプーン１さじくらいの量の（2）をのせて、はさみます。
4	（3）の全体に片栗粉をまぶします。
5	170℃の揚げ油で、カラッと揚げて、出来上がり！

味がしっかりついているので、そのままでおいしく食べられます。