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納豆キムチかきたま汁
簡単!おいしい!ローカロリー!
10分
材 料 (2人前)
くめ納豆
1パック
メンマ
3g
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
だし汁
・水
400ml
・だしの素
小さじ3/4
かいわれ菜
1/8パック
<調味料>
キムチの素(市販のもの)
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
塩
小さじ1/3
しょう油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
1
鍋に水を入れて沸騰させて、沸騰したらだしの素を加えます。
2
玉ねぎは、5mm幅に切ってから横半分に切ります。かいわれ菜は、長さを4等分に切っておきます。
3
(1)に(2)の玉ねぎを入れます。
4
卵は割りほぐしておきます。調味料は、合わせておきます。
5
納豆にメンマを入れて、かるく混ぜておきます。
6
玉ねぎが透き通ってきたら調味料を加えて、とろみがついてきたら一度火を止めて、(5)を加えます。
7
再度、火にかけて
(4)の卵
を穴の開いたお玉で流しいれ、菜ばしで大きくかき混ぜます。
卵がふんわりしてきたら火を止めます。
8
お椀によそい、かいわれ菜を散らして出来上がり!
体を温めたい時にとっても簡単に作れて、おいしく、しかもローカロリーのレシピです。
キムチに含まれる「カプサイシン」は、体を温め免疫力を高める効果があります。
さらに、代謝がよくなることで、寝つきもよくなりますので、夜食や夕食の時間が遅くなってしまった時にもピッタリです。
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