トマトチーズ納豆きんちゃく

外はこんがり、なかはとろ～り♪

10分

材　料（2人前）

くめ納豆　丹精	1パック
油揚げ	2枚
トマト	1個
とろけるチーズ	30ｇ
添付のやくみ	1袋

1	油揚げは、横半分に切って、中を開いて袋状にします。油揚げの上に菜ばしをのせ、両手でかるく押さえてころがすと、開きやすくなります。
2	トマトは、厚さ１ｃｍに輪切りにします。
3	納豆にたれ・添付のやくみを入れ、ピザ用チーズを混ぜておきます。
4	油揚げに、トマトと③の1/2量を詰めて、楊枝で縫うように留めます。
5	天板にオーブン用シートを敷き、④の油揚げを並べて、オーブントースターに入れて５分ほど焼きます。
6	楊枝をはずし、器に持って出来上がり！

風邪の予防には、鼻・のど等の粘膜を保護するビタミンA・抵抗力を高めるビタミンC
これらをバックアップするビタミンEとたんぱく質をバランスよく摂ることが必要です。
トマトは、体内でビタミンAに変わるβ-ｶﾛﾃﾝやビタミンCが豊富に含まれています。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは体に良い食材なのです。
このレシピは、トマトの栄養（ビタミンA、Ｃ）とその働きをバックアップするたんぱく質を豊富に含む納豆、油揚げとビタミンＥが豊富なごまが一緒に摂れるので冬の風邪予防に大活躍のレシピです。
今回は、「丹精」を使用。発売から20年目を迎え、新たに。
添付のやくみには、「乾燥ねぎ」に香り豊かな「ごま・のり」を加え、やくみの風味を充実。
パッケージも含め、さらに上品な納豆へとリニューアルしました。