まぐろのソテーオクラ納豆ソース

しょうがでさっぱり味！お酒にもよく合う一品です

15分

材　料（2人前）

1	まぐろは、塩をふっておきます。
2	オクラは、塩をまぶして板ずりし、サッと水洗いします。縦半分に切り、種を取り出し、端から薄切りにします。オクラは、種を取り除くことでえぐみがなくなり、刻んだ時にねばりが出やすくなります。
3	ボウルに、納豆のたれ、しょうゆ、マヨネーズ、おろししょうが、酢をよく混ぜ合わせ、２）のオクラと納豆を加えて、軽く混ぜ合わせます。
4	熱したフラインパンに油を入れ、まぐろを両面約３０秒づつ焼いて取り出し、切り分けてお皿に盛り付けます。
5	（4）に（3）のソースをかけて、出来上がり！

オクラと納豆のネバネバソースでボリューム感たっぷりですが、低カロリーのまぐろの赤身を使っているので、ヘルシー。