定番納豆の他、新作納豆など商品をご紹介！納豆レシピや納豆工場見学のご案内も。くめ納豆WEBから「食卓コミュニケーション」を発信します！
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玉ねぎのシャキシャキとさっぱりドレッシングがおいしい！   10分 |
材 料 （2人前）
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 水にさらす場合、長時間漬けておくと辛味が取れて食べやすくなりますが、栄養分が外に流れでてしまうので長時間つけすぎないこをおススメします。 時間がない時やお子様向けに辛味を抜きたい時は、薄切りした後に１分〜1分半程度、電子レンジで加熱すると甘味も出て食べやすくなりますよ。 
今回は２００８年６月に新発売の商品「おろしポン酢だれ納豆ミニ2」を使用しました。鍋もの、焼き魚、蒸し物等、様々な料理に合う「ポン酢」と「大根おろし」を合わせた「おろしポン酢だれ」を添付した納豆です。 ポン酢の酸味とさっぱりとした大根おろしの相性が、食欲を増す味に仕上がっています。 |
おすすめメニュー
繊維にそって薄切りし、氷水にさらすと特有の臭みと辛みが抜けて食べやくなります。