くるみと納豆のみそ蒸しパン

電子レンジで出来る簡単蒸しパン。火を使わないのでお子様と一緒にお菓子作りはいかが？
様々な健康効果で注目されている「納豆」と「くるみ」のコラボレーションレシピ。
味覚的な相性の良さだけでなく、納豆もくるみも古くから知られている伝統的な健康食品です。
夏の健康づくりにぜひ、「納豆」と「くるみ」の組み合わせをお楽しみ下さい。

25分

材　料 (4個分)

くめ納豆	1/2パック
くるみ	15g
蒸しパンの素（市販のもの）	100g
砂糖	大さじ2
卵	大さじ4
牛乳	大さじ4
サラダ油	大さじ2
田楽みそ（市販のもの）	大さじ1
バニラエッセンス	数滴
紙コップ	4個

1	くるみは、オーブントースタで約2～3分ローストしておきます。
2	蒸しパンミックスに、砂糖・卵・牛乳・サラダ油を加えてなめらかになるまでよく混ぜます。
3	（2）に田楽みそ・納豆・くるみ・バニラエッセンスを加えて、よく混ぜ合わせます。
4	市販の紙コップに薄く油を塗ります。
5	（4）に（3）を入れて、電子レンジの中央にならべます。
6	電子レンジ強（500ｗ）で約4分30秒加熱します。（加熱時間は、電子レンジの機種によって異なるので、調整してみて下さい）竹ぐしを通して、中までできれていれば出来あがり！
7	加熱後、乾燥を防ぐためにラップをし、冷めたら出来上がり！熱いうちに、蒸しパンとカップの間に竹串を差し込んで１周させておくと、冷めた時に取り出しやすくなりますよ！

くるみは、軽くローストすることで香ばしさが増して、くるみの食感を楽しめます。
甘味のある田楽みそと納豆・くるみの相性抜群のお菓子です。
通常のだし入りみそを使う場合は、みそ大１、砂糖大3/4、酒大1/2、みりん大1/2をよく鍋で煮立たせて甘味噌にするとGood!