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おすすめ納豆レシピ 詳細

キムチ納豆雑炊

豆とキムチの食感が絶妙!
一杯飲めば体もポカポカ
キムチ納豆雑炊 難易度
調理時間20 分
材 料 (1人前)
くめ納豆 国産大粒ミニ2 1パック
干し椎茸 2〜3枚
干し椎茸もどし汁 1カップ
みそ 大さじ1/2
キムチ 100g
ごはん 茶碗(小)1杯
万能ねぎ 適量
150t
つくり方 レシピ
1 干し椎茸は、1カップの水で戻し、細かく切ります。
2 鍋に、干し椎茸、もどし汁、水を加えて沸騰させます。
3 沸騰したら、水洗いしたご飯と3/4の量のキムチを入れて軽く煮込みます。
4 納豆と残りのキムチを混ぜあわせておきます。
5 (3)を器にあけ、(4)と万能ねぎを盛りつけて、出来上がり!
 
ポイント
辛いのが苦手な方は、キムチの量を加減してみて下さい。
また、最後に溶き卵を入れるとキムチの辛さを抑えてマイルドな味に仕上がりますよ。
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