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ハワイアンボール ポキ丼

ハワイのお惣菜「ポキ」と納豆で気分はハワイア〜ン♪
ハワイアンボール ポキ丼 難易度
調理時間15 分
材 料 (4人前)
くめ納豆  2パック
まぐろ赤身 100g
アボガド 1個
たまねぎ 1/2個
◇調味料◇  
レモン汁 大さじ2
おろししょうが 少々
おろしニンニク 少々
しょう油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩・コショウ 適量
チリペッパー 適量
   
白ゴマ 適量
大葉 適量
ごはん お茶わん4杯
糸唐辛子 少々
つくり方 レシピ
1 まぐろは、1cmの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボウルに調味料をあわせ、(1)を混ぜます。
3 アボガドは中身をくりぬき、1cm角切りにし、レモンを絞ります。
ここがポイント!アボガドの変色防止に、レモンをかけるとよい。
4 (2)と(3)、納豆とタレを加え、かるく混ぜ合わせます。
5 どんぶりにご飯を盛り、刻んだ大葉を並べ、(4)を盛ります。
上に白ゴマ・糸唐辛子を飾って、出来上がり!
ここがポイント!彩りで糸唐辛子を飾るとGood!
 
ポイント
ポキとは、マグロをしょう油などで漬けるハワイのお惣菜のことをいいます。
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