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納豆もずく酢ごはん

さっぱりヘルシーごはん
納豆もずく酢ごはん 難易度
調理時間 20分
材 料 (2人分)
くめ納豆 美味しそたれ納豆 1パック
もずく酢(市販のものでOK) 1カップ
きゅうり 1/2本
みょうが 1個
梅干 1個
すし酢(市販のものでOK) 小さじ1
ごはん お茶碗2杯
刻み焼き海苔 適量
<付け合せ>  
レタス 2枚
プチトマト 4個
つくり方 レシピ
1 もずく酢は、もずくを取り出し分けておく。もずくは、短く切っておく。
2 きゅうりとみょうがはみじん切りにする。梅干は、種を取り細かくたたきます。
3 ボールに温かいご飯を入れ、もずく酢とすし酢を加え、カゼをあて人肌までさまします。
ここがポイント!うちわで扇ぎながら、ご飯は切るように混ぜます。
4 (3)にたれを加えた納豆と(1)のもずくと(2)を合わせます。
5 お皿に付け合せの野菜と(4)を盛り付け、刻み海苔をふりかけて出来上がり!
 
ポイント
市販のもずく酢は、種類によって甘味や酸味が異なるので、すし酢で酸味を調整するとgood!
しば漬けなどの漬け物を加えると、いろいろな食感が楽しめますよ。
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