ピリ辛納豆サラダめん

シャキシャキ野菜とピリ辛たれで、食欲増進！

15分

材　料（2人前）

1	レタスは、1ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、冷水に放してシャキッとさせます。トマトは、２ｃｍ角に切ります。
2	納豆は、軽くたたいて細かくしておきます。
3	ボウルに黒酢、納豆のたれ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、（2）の納豆を加えて軽く混ぜ合わせておきます。
4	たっぷりのお湯で中華めんをゆで、冷水でぬめりを落としてから、十分に冷やして水気を切ります。
5	（1）の野菜と（4）の麺を軽く混ぜ合わせて、お皿に盛ります。たれをかけた時に麺と野菜全体によく絡むように、先に麺と野菜を混ぜ合わせておきます。
6	（5）に（3）のたれをかけて、出来上がり！

黒酢を加えることで、深みのある味に仕上がります。
レタスの代わりに、水菜や大根などお好みで野菜を加えてもｇｏｏｄ！
野菜のビタミンと納豆のたんぱく質と栄養バランスのよい１品です。