納豆卵とじ丼

ふんわり卵と甘口しょうゆだれが、ぴったり！

10分

材　料（1人前）

1	玉ねぎ1/4を薄切りにし、フライパンでしんなりするまで炒め、お皿にあけて粗熱を取ります。
2	卵をボールに割り入れ、納豆と粗熱の取れた（1）を加えて、軽く混ぜます。ご飯は、器に盛り付けておきます。卵は、ふわっとした食感を楽しむために、混ぜすぎないように！
3	フライパンに油を敷き、（2）を流し入れる。周りがふつふつしてきたら、大きくかき混ぜ、半熟状にします。
4	器に盛り付けておいたご飯の上に（3）をのせます。
5	同じフライパンで、砂糖をまぜておいたすきやきのたれを入れて、軽くひと煮立ちさせ、(4)の上にかけます。
6	最後に、きざみのりをのせて出来上がり！

卵は、ふんわりとろ～りの半熟状に仕上げるのがポイント。
ふわとろの卵に甘口のすき焼きだれと納豆が、ごはんにぴったりのおいしさです。